इंडोनेशिया में काजू काटने की मशीन
इंडोनेशिया प्रतिवर्ष लगभग 164,000-175,000 मीट्रिक टन कच्चे काजू का उत्पादन करता है और इसकी एक ऐसी विशेषता है जो किसी अन्य देश में नहीं पाई जाती: इसके काजू वैश्विक व्यापार में लगातार सबसे बड़े आकार के होते हैं। इंडोनेशिया के काजू के पेड़ - जिनमें से कई सुलावेसी, फ्लोरेस और मदुरा द्वीपों पर उगाए जाने वाले प्राचीन, अपरिष्कृत किस्में हैं - प्रति किलोग्राम 130 से भी कम काजू पैदा करते हैं, जिससे वे A+ आकार की श्रेणी में आते हैं, जिसकी गिरी की कीमत सबसे अधिक होती है। काजू के इस असाधारण आकार के कारण इंडोनेशिया एक प्रीमियम उत्पादक और मशीन उत्पादन में अग्रणी देश है।
इंडोनेशिया के काजू उद्योग पर एक नज़र
| मीट्रिक | कीमत |
| वार्षिक आरसीएन उत्पादन | लगभग 164,000–175,000 मीट्रिक टन |
| प्राथमिक उत्पादन क्षेत्र | पूर्वी नुसा तेंगारा (एनटीटी), मदुरा, सुलावेसी, फ्लोरेस |
| प्रति किलोग्राम मेवों की सामान्य संख्या | 130–160 मेवे/किलोग्राम |
| केओआर (परिणाम) | 80 किलोग्राम पर 52-56 पाउंड - दुनिया में सबसे अधिक |
| आकार प्रोफ़ाइल | 35% ए+, 40% ए — 75% प्रीमियम ग्रेड |
| प्रोसेसिंग स्थिति | घरेलू प्रसंस्करण उद्योग; वियतनाम को रेडी-कंटेनर (आरसीएन) का निर्यात भी करता है। |
आरसीएन आकार प्रोफ़ाइल: इंडोनेशियाई नट्स से क्या अपेक्षा करें
मशीन द्वारा उत्पादन क्षमता के मामले में इंडोनेशियाई मेवे अद्वितीय हैं। 130-160 मेवों की प्रति किलोग्राम संख्या का अर्थ है कि फसल का 75% हिस्सा A+ या A-ग्रेड का है - जो किसी भी रोटरी मशीन पर सबसे तेजी से कटाई करने वाले दो ग्रेड हैं। 10 हेड वाली वियतनामी क्षैतिज रोटरी कटर मशीन पर, इंडोनेशियाई मेवे लगभग 292 किलोग्राम प्रति घंटे की दर से संसाधित होते हैं - जो किसी भी व्यावसायिक मूल के मेवों की तुलना में सबसे अधिक उत्पादन क्षमता है। इंडोनेशियाई आरसीएन (RCN) को संसाधित करने वाले संयंत्र के लिए, इसका अर्थ है कि अन्य किसी भी मूल के मेवों की तुलना में प्रति टन दैनिक उत्पादन के लिए कम मशीनों की आवश्यकता होती है। सुलावेसी के कुछ हिस्सों में प्रचलित केपी किस्म के मेवों की संख्या 140 प्रति किलोग्राम तक कम हो सकती है, जिसका केओआर 52-56 पाउंड होता है।
इंडोनेशिया के लिए सही कटिंग मशीन का चयन करना
नीचे दी गई तालिका में इंडोनेशिया में उत्पादित कच्चे काजू को विभिन्न दैनिक उत्पादन लक्ष्यों के लिए संसाधित करने हेतु अनुशंसित कटिंग मशीन कॉन्फ़िगरेशन का सारांश दिया गया है। सभी उत्पादन आंकड़े इंडोनेशियाई काजू के आकार के अनुसार समायोजित किए गए हैं।
| विन्यास | मशीनों | थ्रूपुट/यूनिट | कुल पंक्ति | के लिए सबसे उपयुक्त |
| 6-हेड (12 ब्लेड) | 1 इकाई | लगभग 197 किलोग्राम/घंटा | 197 किलोग्राम/घंटा | छोटा पौधा, 2-4 टन/दिन |
| 8 सिर (16 ब्लेड) | 1-2 इकाइयाँ | लगभग 246 किलोग्राम/घंटा | 246–492 किलोग्राम/घंटा | मध्यम स्तर, 4–10 टन/दिन |
| 10 सिर (20 ब्लेड) | 1-3 इकाइयाँ | लगभग 295 किलोग्राम/घंटा | 295–885 किलोग्राम/घंटा | मानक, 5–20 टी/दिन |
| 12 सिर (24 ब्लेड) | 1-3 इकाइयाँ | लगभग 354 किलोग्राम/घंटा | 354–1062 किलोग्राम/घंटा | निर्यात संयंत्र, 15-40 टन/दिन |
उत्पादन के आंकड़े इंडोनेशिया में पाए जाने वाले मेवों के आकार के अनुसार समायोजित किए गए हैं। सभी कॉन्फ़िगरेशन वियतनामी शैली की क्षैतिज घूर्णनशील कटाई मशीनों को संदर्भित करते हैं - जो वाणिज्यिक पैमाने पर संपूर्ण गिरी की उपज के लिए उद्योग मानक हैं।
कटिंग मशीन डिजाइन कैलकुलेटर
आपके आरसीएन मूल और दैनिक क्षमता के आधार पर प्रति-ग्रेड मशीन की अनुशंसा।
इंडोनेशिया के लिए प्रमुख परिचालन संबंधी विचार
- इंडोनेशिया की द्वीपीय भौगोलिक स्थिति का मतलब है कि अधिकांश प्रसंस्करण सुविधाएं कृषि क्षेत्रों के करीब स्थित हैं; सुविधा के स्थान के आधार पर उपकरणों को कई बंदरगाहों (कुपांग, मकासर, सुराबाया) पर भेजा जाना चाहिए।
- इंडोनेशियाई नट्स का असाधारण केओआर (52-56 पाउंड) का मतलब है कि प्रति टन कर्नेल रिकवरी दुनिया में सबसे अधिक है - अपने आरओआई गणना में इसे ध्यान में रखें।
- ब्लेड गैप को A+ रेंज के सबसे चौड़े सिरे पर सेट किया जाना चाहिए; A-ग्रेड या B-ग्रेड गैप सेटिंग्स के माध्यम से इंडोनेशियाई नटों का उपयोग करने से अनावश्यक टूट-फूट होती है।
- द्वीप के अनुसार कटाई का मौसम अलग-अलग होता है: अधिकांश उत्पादन अप्रैल-जुलाई में होता है; पूर्वी द्वीप की कुछ किस्मों की कटाई सितंबर-नवंबर में होती है।
- इंडोनेशियाई विशेष प्रकार के काजू (विशेष रूप से बड़े दानों वाली फ्लोरेस और मदुरा किस्में) जापानी और यूरोपीय लक्जरी खाद्य बाजारों में काफी अधिक कीमत पर बिकते हैं - इसलिए अपने प्रसंस्करण उत्पादन को उसी के अनुसार निर्धारित करें।
अगले कदम
इंडोनेशियाई आरसीएन (RCN) काजू प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए विश्व का सबसे लाभदायक कच्चा माल है - इसमें उच्चतम KOR (कुल स्वामित्व दर) होता है, काजू सबसे बड़े आकार के होते हैं और मशीनों की उत्पादन क्षमता सबसे तेज़ होती है। यदि आप एनटीटी, सुलावेसी या मदुरा में प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित कर रहे हैं, तो इंडोनेशिया के प्रीमियम काजू की गुणवत्ता के अनुरूप डिज़ाइन की गई मशीन लाइन के लिए हमसे संपर्क करें।
cashew-technology.com पर मौजूद कटिंग मशीन डिज़ाइन कैलकुलेटर का उपयोग करके अपनी दैनिक टनेज और चुने गए RCN मूल के आधार पर अपनी सटीक आवश्यकताओं का मॉडल तैयार करें। विस्तृत कोटेशन और इंस्टॉलेशन प्लान के लिए, कैलकुलेटर पेज पर दिए गए WhatsApp बटन के माध्यम से हमारी तकनीकी टीम से सीधे संपर्क करें।